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Menu Taverna Dei Briganti

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ANTIPASTI DI TERRA

ANTIPASTO MISTO DEL BRIGANTE
16,00 €
Tagliere con speck della casa (x 2 persone)
MISTO DI VERDURE ALLA GRIGLIA
5,00 €
PROSCIUTTO DI PARMA E MELONE e/o FICHI
8,00 €
PROSCIUTTO DI PARMA E BUFALA CAMPANA
8,00 €
CORPACCIO DI BRESAOLA
10,00 €
Con rughetta e scaglie di Parmigiano
PROSCIUTTO CRUDO
5,00 €
Tagliato a mano
FOCACCIA DEL BRIGANTE
8,00 €

ANTIPASTI DI PESCE

INSALATA DI MARE
10,00 €
SAUTÉ DI COZZE
8,00 €
SAUTÉ DI VONGOLE
12,00 €
ANTIPASTO MISTO
18,00 €
Alici, cozze, insalata di mare, moscardini fritti

BRUSCHETTE E FRITTI

FIORI DI ZUCCA
2,00 €
1 pezzo
SUPPLÌ
2,00 €
CROCCHETTE
1,00 €
OLIVE ASCOLANE
4,00 €
4 pezzi
FRITTO MISTO DEL BRIGANTE
5,00 €
PATATINE FRITTE DELLA NONNA
4,00 €
BRUSCHETTA BIANCA
1,00 €
BRUSCHETTA ROSSA
2,00 €
BRUSCHETTE MISTE
3,00 €
Con salsa della casa

I TAGLIERI

TAGLIERE DI FORMAGGI
8,00 €
Accompagnato da confetture e miele
TAGLIERE DI SALUMI
8,00 €
GRAN TAGLIERE DEL BRIGANTE
16,00 €
Misto di salumi e formaggi

PRIMI DI MARE

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
12,00 €
RISOTTO ALLA PESCATORA
12,00 €
SPAGHETTI ALLA BOTTARGA
14,00 €
RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI
11,00 €
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
12,00 €

PASTA DI TERRA

ZUPPA DEL GIORNO
8,00 €
(da consumarsi al ristorante - sconsigliata la consegna a domicilio)
PASTA DEL GIORNO
8,00 €
(da consumarsi al ristorante - sconsigliata la consegna a domicilio)
GNOCCHETTI SARDI
8,00 €
Al mirto di Gallura e guanciale
BUCATINI ALL'AMATRICIANA
8,00 €
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
8,00 €
(da consumarsi al ristorante - sconsigliata la consegna a domicilio)
TONNARELLI CACIO E PEPE
8,00 €
RAVIOLI AL POMODORO
9,00 €
FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI
12,00 €
(da consumarsi al ristorante - sconsigliata la consegna a domicilio)

SECONDI DI MARE

SPIGOLA
16,00 €
Vernaccia e olive
ORATA
16,00 €
Vernaccia e olive
ROMBO AL FORNO
16,00 €
Con patate
FRITTURA DI PESCE
15,00 €
GRIGLIATA DI PESCE
16,00 €
Scampi, mazzancolle e calamari
FRITTURA DI PARANZA O MISTA
16,00 €

SECONDI DI TERRA

FILETTO AI FUNGHI
22,00 €
FILETTO ALLA GRIGLIA
18,00 €
FILETTO AL PEPE VERDE
20,00 €
FILETTO AL BARAOLO
20,00 €
TAGLIATA DI MANZO ARGENTINO
15,00 €
TAGLIATA DI MANZO ARGENTINO E PARMIGIANO
18,00 €
Con rughetta e scaglie di Parmigiano
TAGLIATA DI MANZO ARGENTINO CON ACETO BALSAMICO
16,00 €
Con aceto balsamico
ABBACCHIO ALLA SCOTTADITO
15,00 €
LOMBATA DI VITELLA
15,00 €
STRACCETTI PORCINI E RUGHETTA
15,00 €
MAIALINO SARDO DI GALLURA AL MIRTO
15,00 €
BISTECCA DEL BRIGANTE
15,00 €
FIORENTINA
40,00 €
prezzo al Kg
GRIGLIATA MISTA DEL BRIGANTE
15,00 €
SPUNTATURE DI MAIALE
8,00 €
CARPACCIO DI CARNE
18,00 €
Con funghi, rughetta e parmigiano

CONTORNI

PATATE FRITTE DELLA NONNA
4,00 €
VERDURE DEL GIORNO
4,00 €
All'agro o ripassate in padella
PATATE AL FORNO CON ROSMARINO
4,00 €
INSALATA MISTA
4,00 €
CICORIA
4,00 €
All'agro o in padella

PIZZE

FOCACCIA AL ROSMARINO
2,00 €
MARGHERITA
6,00 €
Pomodoro e mozzarella
NAPOLI
7,00 €
Pomodoro, mozzarella e alici
FUNGHI
8,00 €
Pomodoro, mozzarella e funghi
FUNGHI E PROSCIUTTO
8,00 €
Pomodoro, mozzarella, funghi e prosciutto di Parma
CAPRICCIOSA
8,00 €
Pomodoro, mozzarella, funghi, uova, olive, carciofi e proscitto
PROSCIUTTO E BUFALA
8,50 €
Bufala campana e prosciutto di Parma
WURSTEL
7,00 €
Pomodoro, mozzarella, basilico e wurstel
CONCA
8,00 €
Pomodoro pachino, basilico, bufala campana
VEGETALE
7,00 €
Verdure miste e mozzarella
PIZZA DEL BRIGANTE
7,50 €
Specialità della casa
CALZONE RIPIENO
7,00 €
CROSTINO ALLE ALICI
7,00 €
Alici e mozzarella

DOLCI

CREMA CATALANA
4,00 €
TIRAMISÙ
4,00 €
SORBETTO AL LIMONE
4,00 €
SORBETTO AL MIRTO
4,00 €
SEADAS
4,00 €
TOZZETTI CON VINO MOSCATO
5,00 €
DOLCI DEL BRIGANTE
5,00 €
Torta del giorno
FRUTTA DI STAGIONE
4,00 €
MACEDONIA
4,00 €
ANANAS
4,00 €

BEVANDE

ACQUA MINERALE
2,00 €
Bottiglia da 1 L
COCA COLA
2,00 €
Lattina da 33 cl
FANTA
2,00 €
Lattina da 33 cl
SPRITE
2,00 €
Lattina da 33 cl

BIRRA ALLA SPINA

ICHNUSA
5,00 €
WARSTEINER
Piccola
3,00 €
Media
4,00 €

BAR

CAFFÈ
1,00 €
LIQUORI DELLA CASA
2,00 €
LIQUORI NAZIONALI
4,00 €
LIQUORI ESTERI
4,00 €

VINO ALLA SPINA

BIANCO DI CASTELFRANCO IGT
1/2 Lt
4,00 €
1 Lt
8,00 €
ROSSO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC
1/2 Lt
4,00 €
1 Lt
8,00 €
VINO DELLA CASA - VIREFA
1/2 Lt
4,00 €
1 Lt
8,00 €
1/2 Bottiglia Rosso
4,00 €
1/2 Bottiglia Bianco
4,00 €
1 Bottiglia Rosso
8,00 €
1 Bottiglia Rosso
8,00 €

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